Hazırlık
30 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
5 Kişilik
Özet: Bazlamada Et Sote tarifi, Yarım kilo sotelik et, tane bazlama, tane kapya biber, tane yeşil biber ve daha fazla malzeme ile ortalama 50 dakika içinde hazırlanır, 5 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.
Sotelik eti bir tencereye alıp zeytinyağında kavurun. Et suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin.
İnce doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, kavurmaya devam edin.
Doğranmış biberleri de ilave edip karıştırın, birkaç dakika daha kavurun.
Domates salçasını ekleyip karıştırın, ardından küp doğranmış domatesleri ilave edin.
Eğer etinizin pişmediğini düşünüyorsanız, 1 su bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz.
Domatesler suyunu çektiğinde karabiber, pul biber, kekik, toz kırmızı biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
Ocaktan alın.
Bazlamayı ikiye bölün.
Bir yarısının üzerine hazırladığınız et sote karışımını dökün.
Dilimlenmiş kaşar peynirlerini yerleştirin.
Diğer bazlama yarısını üstüne kapatın.
Üzerine ketçap sürün ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında kaşar peyniri eriyip hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
