Kısaca: Brownie için temel malzemeler bitter çikolata, tereyağ, yumurta, şeker ve 4 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 45 dakika. 6 kişilik.
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Fırını 175 °C'ye ısıtın ve 20x20 cm kare bir kalıbın içine yağlı kağıt serin.
Parçalanmış bitter çikolata ile tereyağını benmari usulü, ara ara karıştırarak eritin ve biraz ılımaya bırakın.
Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri rengi açılıp hafifçe kabarana kadar çırpın. Vanilya özütünü ekleyin.
Ilınan çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
Unu ve tuzu eleyerek ekleyin; spatulayla un kaybolana kadar karıştırın, fazla karıştırmayın. Son olarak beyaz çikolata parçalarını ilave edin.
Harcı kalıba yayın ve 175 °C'de 25-30 dakika pişirin. Ortasına batırdığınız kürdan nemli kırıntılarla çıkmalı.
Kalıpta tamamen soğuttuktan sonra 6 parçaya kesip servis edin.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
