Diyet Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı tam buğday unu
3 yemek kaşığı ince öğütülmüş yulaf ezmesi
4 yemek kaşığı yoğurt (gerekirse artırılabilir)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2-3 dilim peynir
İnce kıyılmış maydanoz, dereotu, taze nane (isteğe bağlı)
Üzeri için: 1 yumurta sarısı, Çörekotu, susam, keten tohumu
Hazırlanış
1
Un, yulaf, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Yoğurt ve zeytinyağını ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
2
Peyniri ezin, doğranmış yeşilliklerle karıştırın. Hamurdan parçalar koparıp iç harcı ekleyin ve kapatın.
3
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörekotu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15 dakika pişirin.
