Ev Usulu Tavuk İskender
Hazırlık
30 dk
Pişirme
10 dk
Porsiyon
5 Kişilik
Özet: Ev Usulu Tavuk İskender tarifinin başlıca malzemeleri tavuk göğsü, sarımsak, soğan, yoğurt ve 4 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 40 dakika sürer. 5 kişiliktir. Yapılışı 6 adımda aşağıda anlatılıyor.
Nasıl Yapılır?
Bu tarifin hazırlanış adımları, yazarın malzeme listesine dayanarak Yemek Sözlük editörlüğü tarafından eklenmiştir.
Tavuk göğsünü yaprak gibi ince dilimleyin.
Soğanı rendeleyip suyunu sıkın, sarımsağı ezin. Yoğurt, salça, soğan suyu, sarımsak ve baharatları karıştırıp tavuklara iyice yedirin; en az 20 dakika marine edin.
Geniş bir tavayı iyice ısıtın; tavukları az az ekleyerek suyunu çekip kenarları kızarana kadar yüksek ateşte pişirin.
Sos için tavada biraz tereyağını eritip salçayı kavurun, su ekleyip birkaç dakika kaynatın.
Pideyi küp doğrayıp servis tabağına yayın, üzerine domates sosundan gezdirin.
Tavukları pidelerin üzerine yerleştirin. Kalan tereyağını kızdırıp üzerine dökün ve isterseniz yoğurtla sıcak servis edin.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
