Kahveli Kurabiye

Malzemeler

• 250 gr tereyağı (oda ısısında)

• 1 çay bardağı sıvıyağ

• 1 tane yumurta

• 1 çay bardağı nişasta

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 1.5 yemek kaşığı Türk kahvesi

• 1 paket vanilya

• 1 paket kabartma tozu

• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

• 4 su bardağı un (kontrollü koyun)

• Üzeri için: Yarım su bardağı hindistan cevizi, 1 çay bardağı pudra sekeri

Hazırlanış

1

Tüm malzemeler karıştırılıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır. Küçük parçalar kopartilarak yuvarlanır.

2

Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 170 derece fırında 20 dk kadar pişirilir.

3

Hindistan cevizi ve pudra şekeri karıştırılır. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyeler bu karışıma bulanır.

Fotoğraflar:

1