Cocostar Muffin
Malzemeler
İçi için; -1 çay bardağı hindistan cevizi, -1 çay bardağı pudra şekeri, -1 yumurta akı, -1 yemek kaşığı labne (çok yakışıyor ama olmasa da olur)
Kek için; -2 yumurta, -Yarım çay bardağı şeker, -1 çay bardağı süt, -1 çay bardağı sıvıyağ, -1,5 su bardağı un, -2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanış
İlk önce hindistan cevizli harcı hazırlıyoruz ve daha iyi şekil verebilmek için buzluğa atıyoruz. Daha sonra kek harcımızı hazırlayıp muffin kaplarımızın yarısı kadar koyuyoruz.
Dondurucudan çıkardağımız hindistan cevizlerine top halinde şekil veriyoruz ve kaplarımızın içine yerleştiriyoruz.
Kalan kek harcımızı üzerine döküyoruz. Ben bu ölçülerden 9 adet elde ettim.
Not:
180 derecede üzeri kabarana kadar pişiriyoruz.