1. Anasayfa
  2. Tatlı

Kolay Soğuk Baklava

Kolay Soğuk Baklava
0

Kolay Soğuk Baklava

Kişi Sayısı10
Hazırlık Süresi30 Dakika
Pişirme Süresi30 Dakika
Kolay Soğuk Baklava, Kolay Soğuk Baklava tarifi ve yapılışıtatlı

Malzemeler

  • 1 paket hazır baklavalık yufka

  • 200 gr. Tereyağı

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • 300 gr. Ceviz içi (iri çekilmiş)

  • Şerbeti için: 3 su bardağı şeker, 2.5 su bardağı su, 750 ml süt (soğuk olacak)

  • Üzeri için: 1 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı pudra şekeri, Çikolata rendesi

Hazırlanış

1

İlk önce serbeti soğuk kullanacağımız için şerbeti hazırlıyoruz. Seker ve suyu bir tencereye koyup 5 dakika Kaynatıyoruz.

2

Kaynayan şerbeti kenara alıyor ve üzerine soğuk sütü ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

3

İkinci olarak bir kapta tereyağı ve sıvı yağı koyup eritiyoruz. Tepsimize yağdan sürüp yufkaları 20 kat olacak şekilde ikişer kat koyup aralarını yağlıyoruz. Sonra cevizleri koyup yağ döküyoruz.

4

Tekrar 20 kat daha ikişer ikişer yufkaları koyup aralarını yağlıyoruz. Kare şeklinde kesiyoruz. En son üstüne tekrar kalan yağı sürüyor ve 180° de altın rengini alana kadar pişiriyoruz.

5

Baklavamız piştikten 5 dakika sonra harareti geçince üzerine yavaş yavaş her yerine gelecek şekilde şerbeti döküyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

6

Üzerin için kakao ve pudra şekerini bir kapta karıştırıyoruz ve elekle baklavanın üzerine serpiyoruz. En son çikolata rendesi ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifin Püf Noktası ve Pişirme Önerisi:

1

Soğuk tüketileceği için bir gün önceden hazırlanması daha uygun olur. Pudra şeker kakao ve çikolatayı yiyiceğiniz zaman eklemenizi tavsiye ederim.

2
Tepkin Ne Oldu?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir