Kuru Patlıcan Dolması

Name: Kuru Patlıcan Dolması
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 20 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 20 adet kurutulmuş patlıcan; 1 su bardağı pirinç; 2 adet büyük boy soğan; 4 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı kuru nane; 1 çay kaşığı sumak; 1/2 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı şeker; 1 çay bardağı zeytinyağı

Leziztatlar

Tarif Sahibi

Hazırlık

40 dk

Pişirme

40 dk

Porsiyon

20 Kişilik

Özet: Kuru Patlıcan Dolması tarifi, kurutulmuş patlıcan, pirinç, büyük boy soğan, sarımsak ve daha fazla malzeme ile ortalama 80 dakika içinde hazırlanır, 20 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.