Pankek (Pancake)
Malzemeler
2 Adet Yumurta, Yarım su bardağı toz şeker, 2 su bardağı un, 1.5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, Çok az tuz
Hazırlanış
1
Hamurun Hazırlanması:
Yumurtaları ve şekeri çırpın. Süt ve yağı ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
2
Pişirme:
Isıtılmış ve hafif yağlanmış tavaya bir kepçe hamur dökün. Üzeri göz göz olunca çevirip diğer tarafını da pişirin.
3
Servis:
Bal, çikolata sosu veya meyvelerle süsleyerek servis yapın.
