Fesleğen Nedir?
İnsan yaşamının en önemli bitkilerinden bir tanesi olarak kabul edilen
fesleğen, ılıman iklimlerde yetişen tek yıllık bitkilerden bir tanesidir. Boyu 60 cm kadar uzayabilen ve ülkemizde Akdeniz – Ege kıyılarında yetişen fesleğenin yeşil renkli bir bitkidir. Oval biçimli ve kenarları dişli bir bitki olan fesleğenin en ayırt edici özelliği kokusudur.
Güzel kokular yayması nedeniyle bir süs bitkisi olarak da tercih edilebilen fesleğen yemeklerin vazgeçilmezlerindendir. Yaz aylarında çiçekler açan ve görsel açıdan kusursuzluğu vaat eden bu bitki ister çiğ ister pişirilerek tüketilebilir.
Fesleğen Faydaları Nelerdir?
Fesleğenin faydaları saymakla bitmese de hayatınızda en önemli etkileri ortaya çıkaracak olan seçenekleri sizlerle buluşturuyoruz. Bu sayede kalite odaklı seçeneklerden faydalanmanıza olanak sağlıyoruz. İşte fesleğeni tüketerek elde edebileceğiniz birbirinden özel faydalar!
- Mide krampları ve şişkinliğin önlenmesini sağlar,
- Gaz ve idrar sorunlarında söktürücü etki yapar,
- Baş ağrılarının ortadan kaldırılmasına yardımcı olur,
- Halk arasında öksürüğe karşı çay olarak içildiği bilinir,
- Gerginliği ortadan kaldırarak daha sakin olmanızı sağlar,
- Sinek ve böcek ısırıklarında ciltte oluşan hasarı engellemek adına tercih edilir,
- Keskin kokusu sayesinde burun tıkanıklıklarının önüne geçer,
- Yaprakları K vitamini ve bazı antioksidan bileşenler içerir,
- Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesini sağlayarak sizin için olumlu etkiler sağlar,
Birbirinden özel faydalarıyla sağlığınızı koruyacak bu çok özel bitkiyi kullanmaya hemen başlayabilirsiniz.
Fesleğen Nasıl Kullanılır?
Fesleğen, bir yaprak olarak tercih edilebildiği gibi insan yaşamında olumlu etkiler doğuran tohum ve yağ formatında da kolaylıkla kullanılabilir. Bu nedenle de tercih sebebine uygun bir şekilde kullanımın söz konusu olduğu ifade edilmelidir. Peki, bu konuda ne tür çözümlere başvurmak gerekir?
Fesleğen uçucu yağı cilde ya da saça ancak bir taşıyıcı yağla seyreltilerek sürülebilir; yemeklerde ise uçucu yağ yerine taze ya da kuru yaprak veya fesleğenli
zeytinyağı kullanılmalıdır. Yağ formunun diğer seçeneklere nazaran daha avantajlı olduğundan söz etmek gerekir. Öte yandan yaprak formunda yemeklere aroma vermesi ya da çay olarak demlenmesi mümkündür. Kullanım tercihinize göre fesleğenin muhteşem özelliklerinden hemen siz de faydalanabilirsiniz.
Diğer
Baharat çeşitlerini incelemek için lütfen tıklayınız.
