Portakallı Kek
Malzemeler
3 adet yumurta
3 -4 su bardağı mor un ( buğday unu )
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 portakal suyu ve rendesi
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
1 avuç ceviz
Hazırlanış
Bir kabın içerisine 3 adet yumurtayı kırıp yarım su bardağı şekeri kabın içerisine ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. 1 su bardağı sıvı yağ , 1 su bardağı süt ve çıktığı kadar portakal suyunu ekleyip çırpın.
Daha sonrasında katı malzemeleri ekleyin. 4 su bardağı un , 1 paket şekerli vanilin, 1 paket kabartma tozu ve portakal rendesini ekleyip çırpın.
Fırına vermeden önce bir avuç cevizi blenderdan geçirin ve harcın üzerine dökerek 1 kere karıştırın. (ağıza küçük parça halinde gelene kadar).
Oda sıcaklığında beklettikten sonra fırın kabından çıkarıp servis edebilirsiniz.
Not:
????180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kekimizi pişirin .
