Yapılışı

0/0 adım atıldı
  1. Başlangıçta 30-40 cm’lik kazığı toprağa iyice yerleştiriniz.
  2. Boş bir yağ veya peynir tenekesi ayarlayınız.
  3. Sonra patatesleri ve soğanları koymak için etrafına yerleştiriniz.
  4. Son olarak tuzla ovduğumuz tavuğumuzu kazığa yerleştiriniz.
  5. Üstünü teneke ile kapatınız, yavaş yavaş yaktığımız ateşle yaklaşık 45 dakika pişiriniz.

  • En önemli kısımları alttan hava almaması için tenekenin alt kısımlarını toprakla kapatmak gerekir ve kazığa oturttuğunuz tavuğu tenekenin hiçbir yerine değmeyecek şekilde dengeli koymanız gerekir ayrıca harıl harıl ateşte yaklaşık 37 ile 40 dakika arası ideal ama tavsiye olarak hafif ateşte 44 45 dk dır.
İçeriği Paylaş