Tas Kebabı ne kadar sürede hazırlanır?

Tas Kebabı tarifinin toplam hazırlık süresi 55 dakikadır. Hazırlık süresi 15 dakika, pişirme süresi 40 dakikadır.

Bu tarif kaç kişilik?

Tas Kebabı tarifi 6 kişilik olarak hazırlanmaktadır.

Tas Kebabı için hangi malzemeler gerekli?

Tas Kebabı tarifi için 9 adet malzeme gerekmektedir. Detaylı malzeme listesi tarif sayfasında bulunmaktadır.

Tas Kebabı

Name: Tas Kebabı
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr kuşbaşı et; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 2 adet domates; 1 çorba kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 2-3 adet patates; Tuz, Kırmızı toz biber, Kekik, Karabiber, Pulbiber; Sıvıyağ, Tereyağ

Paylaş:

15 Hazırlık (dk)

40 Pişirme (dk)

6 Kişilik

Malzemeler (9 adet)

Porsiyon

500 gr kuşbaşı et

1 adet soğan

2 diş sarımsak

2 adet domates

1 çorba kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

2-3 adet patates

Tuz, Kırmızı toz biber, Kekik, Karabiber, Pulbiber

Sıvıyağ, Tereyağ

Hazırlanışı

Tencereye sıvıyağ ve tereyağ koyup küp doğranmış soğanları kavuralım. İçine kuşbaşı etlerimizide ekleyip kavurmaya devam edelim.

Sarımsak ve küp doğranmış domatesleride ekleyip kavuralım.Salçalarıda ekleyip kokusu gidinceye kadar kavuralım.

Suyunu, tuzunu ekleyip pişmeye birakalım. Ben düsüklü tencerede pişirdim daha kısa sürede pişti.

Ayrı yerde bol yağda büyük küpler şeklinde doğradığımız patatesleri kızartalım.

Etli karışımımız pişince kızaran patateslerimizi ve baharatları ekleyip karıştıralım. 3-5 dk kadarda böyle pişirelimki patateslerle etler özdeşsin. İsteyen servis sırasında patatesleri üzerine koyabilir.