Kısaca: Tas Kebabı için temel malzemeler kuşbaşı et, soğan, sarımsak, domates ve 4 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 55 dakika. 6 kişilik.
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Tencereye sıvıyağ ve tereyağ koyup küp doğranmış soğanları kavuralım. İçine kuşbaşı etlerimizide ekleyip kavurmaya devam edelim.
Sarımsak ve küp doğranmış domatesleride ekleyip kavuralım.Salçalarıda ekleyip kokusu gidinceye kadar kavuralım.
Suyunu, tuzunu ekleyip pişmeye birakalım. Ben düsüklü tencerede pişirdim daha kısa sürede pişti.
Ayrı yerde bol yağda büyük küpler şeklinde doğradığımız patatesleri kızartalım.
Etli karışımımız pişince kızaran patateslerimizi ve baharatları ekleyip karıştıralım. 3-5 dk kadarda böyle pişirelimki patateslerle etler özdeşsin. İsteyen servis sırasında patatesleri üzerine koyabilir.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
