Name: Tas Kebabı
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr kuşbaşı et; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 2 adet domates; 1 çorba kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 2-3 adet patates; Tuz, Kırmızı toz biber, Kekik, Karabiber, Pulbiber; Sıvıyağ, Tereyağ

Hazırlık

15 dk

Pişirme

40 dk

Porsiyon

6 Kişilik

Özet: Tas Kebabı tarifi, kuşbaşı et, soğan, sarımsak, domates ve daha fazla malzeme ile ortalama 55 dakika içinde hazırlanır, 6 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.

Nasıl Yapılır?

Tencereye sıvıyağ ve tereyağ koyup küp doğranmış soğanları kavuralım. İçine kuşbaşı etlerimizide ekleyip kavurmaya devam edelim.

Sarımsak ve küp doğranmış domatesleride ekleyip kavuralım.Salçalarıda ekleyip kokusu gidinceye kadar kavuralım.

Suyunu, tuzunu ekleyip pişmeye birakalım. Ben düsüklü tencerede pişirdim daha kısa sürede pişti.

Ayrı yerde bol yağda büyük küpler şeklinde doğradığımız patatesleri kızartalım.

Etli karışımımız pişince kızaran patateslerimizi ve baharatları ekleyip karıştıralım. 3-5 dk kadarda böyle pişirelimki patateslerle etler özdeşsin. İsteyen servis sırasında patatesleri üzerine koyabilir.

Tas Kebabı

Malzemeler

Nasıl Yapılır?

Yorum Yap & Değerlendir

Benzer Tarifler

Sağlıklı Mini Pancake

Taze Kayısılı Chia Puding

Köz Kırmızı Biber Salatası

Yeşil Mercimek Köftesi

Tok Tutan Yaz Salatası

Pankek Tarifi (Sağlıklı ve Pratik)