Kısaca: Tavuk Cordon Bleu için temel malzemeler tavuk göğüsü, jambon, cheddar peyniri, kaşar rendesi Tuz ve 4 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 45 dakika (dinlendirme hariç). 2 kişilik.
Malzemeler
Tavuk için
Bulamak için
Nasıl Yapılır?
Tavuk göğüsü 2 ye kesilir, dövülerek inceltilir. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber eklenir.
İçerisine; jambon, cheddar peyniri ve kaşar rendesi eklenir. Rulo yapılarak sarılır. Jelatin ile sımsıkı bir form verilir. 30 dakika buzdolabında bekletilir.
Dolaptan çıkan tavuk, önce una ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa batırılır. Kızgın yağda ön 7 dakika arka 7 dakika olacak şekilde kızartılır.
Dilimlenerek servis edilir, dilerseniz üzerine beşamel sos yapabilirsiniz.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
