Tavuk Cordon Bleu
Hazırlık
30 dk
Pişirme
15 dk
Porsiyon
2 Kişilik
Özet: Tavuk Cordon Bleu tarifinin başlıca malzemeleri tavuk göğüsü, jambon, cheddar peyniri, kaşar rendesi Tuz ve 4 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 45 dakika sürer (dinlendirme ve bekleme süresi hariç). 2 kişiliktir. Yapılışı 4 adımda aşağıda anlatılıyor.
Malzemeler
Tavuk için
- Tavuk göğüsü
- Jambon
- Cheddar peyniri
- Kaşar rendesi Tuz
- karabiber
- kırmızı toz biber
Bulamak için
- 1 adetyumurta(Tuz ve karabiber ilaveli.) Un
- Galeta unu(Panko varsa daha iyi olur.)
Nasıl Yapılır?
Tavuk göğüsü 2 ye kesilir, dövülerek inceltilir. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber eklenir.
İçerisine; jambon, cheddar peyniri ve kaşar rendesi eklenir. Rulo yapılarak sarılır. Jelatin ile sımsıkı bir form verilir. 30 dakika buzdolabında bekletilir.
Dolaptan çıkan tavuk, önce una ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa batırılır. Kızgın yağda ön 7 dakika arka 7 dakika olacak şekilde kızartılır.
Dilimlenerek servis edilir, dilerseniz üzerine beşamel sos yapabilirsiniz.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
