Tavuk Cordon Bleu
Hazırlık
30 dk
Pişirme
15 dk
Porsiyon
2 Kişilik
Özet: Tavuk Cordon Bleu tarifi, Tavuk için; Tavuk göğüsü, Jambon, Cheddar peyniri, Kaşar rendesi Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, Bulamak için; 1 adet yumurta(Tuz ve karabiber ilaveli.) Un, Galeta unu(Panko varsa daha iyi olur.) ile ortalama 45 dakika içinde hazırlanır, 2 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.
Malzemeler
- Tavuk için; Tavuk göğüsü, Jambon, Cheddar peyniri, Kaşar rendesi Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
- Bulamak için; 1 adet yumurta(Tuz ve karabiber ilaveli.) Un, Galeta unu(Panko varsa daha iyi olur.)
Nasıl Yapılır?
Tavuk göğüsü 2 ye kesilir, dövülerek inceltilir. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber eklenir.
İçerisine; jambon, cheddar peyniri ve kaşar rendesi eklenir. Rulo yapılarak sarılır. Jelatin ile sımsıkı bir form verilir. 30 dakika buzdolabında bekletilir.
Dolaptan çıkan tavuk, önce una ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa batırılır. Kızgın yağda ön 7 dakika arka 7 dakika olacak şekilde kızartılır.
Dilimlenerek servis edilir, dilerseniz üzerine beşamel sos yapabilirsiniz.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
