Malzemeler (4 adet)
Porsiyon
6
3 tane yufka
Sos için; 1 su bardağı yoğurt, Yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 tane yumurta sarısı
İçi için; Yarım kalıp orta yağlı peynir, 1 tane kapya biber, 3 dal taze soğan, 1 tane yumurta beyazı
Üzeri için; Susam, Çörekotu
Hazırlanışı
1
Sos malzemeleri iyice çırpılır. İçi için biber , soğan ince doğranır. Ezilmiş peynir ve yumurta akıyla karıştırılır.
2
3 yufka aralarına bolca sos sürülüp üst üste serilir. Üstüne iç harcı yayılır. Sağ , sol ve sizden taraf olan kenarı iki parmak içe katlanır ve rulo yapılır.
3
Bütün rulo iki parmak eninde dilimlenir. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Kalan sos börek dilimlerinin kenarlarına sürülür. Susam ve çörek otu serpilir. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana dek pişirilir.
Yorumlar ve Puanlar
Benzer Tarifler
Kıymalı Milföy Böreği
25 dk haz.
25 dk piş.
4 kişilik
Elmalı Tart
45 dk haz.
8 kişilik
Sosyete Mantısı
20 dk haz.
20 dk piş.
8 kişilik
