Anne Poğaçası

Poğaçamızın hamuru için su, süt, sıvıyağ, yumurtanın beyazı, toz şeker, tuz, yaş mayayı ve unu yoğurma kabımızda azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Daha sonra hamurumuzun üzerini kapatalım ve kabaran kadar dinlendirelim.

Hamurumuzu küçük bebeler yapalım ve şekiller verelim ve yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsimize dizelim ve 45 dakika bekleyelim.

Daha sonra dinlenmiş olan poğaçalarımıza yumurtanın sarısını sürelim ve önceden ısıtılmış 180° fırınımızda 25 - 30 dakika pişirelim. Herkese şimdiden Afiyet, Bal Şeker Olsun diyorum ve bu güzel tarifi yaptığınız fotoğrafları bekliyorum.