Biber Soslu Tavuk
  1. Anasayfa
  2. Tavuk

Biber Soslu Tavuk

0

Biber Soslu Tavuk

Kişi Sayısı6
Hazırlık Süresi30 Dakika
Pişirme Süresi30 Dakika
Biber Soslu Tavuk, Biber Soslu Tavuk tarifi, Biber Soslu Tavuk malzemeleri ve yapılışıTavuk

Malzemeler

  • 6 parca kemiksiz baget

  • 2 diş sarımsak

  • 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt

  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

  • Tuz , karabiber, pulbiber, kekik, zerdeçal ,toz biber

  • 1 tane kırmızı dolmalık biber

  • 1 tane sarı dolmalık biber

  • 2 tane yeşil biber

  • 8-10 tane arpacık soğan

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 su bardağı süt

Hazırlanış

1

Tavuk baharatlar , yoğurt , sarımsak ve yağ ile marine edilip kapalı kapta buzdolabinda bekletilir. Olduğu gibi teflon tavaya alınıp arkalı önlü kizartilan tavuk bir kenara alınır.

2

Tavada kalan yağda jülyen doğranmış biberler ve arpacık soğanlar sotelenir. Un katılıp sotelenmeye devam edilir. Süt katılıp bir taşım kaynatılır ve tavuklar eklenerek beraber bir taşım daha kaynatılıp alti kapatılır.

Tarifin Püf Noktası ve Pişirme Önerisi:

1

Marine edilen tavuk en az yarım saat ama ideali bir gece olacak şekilde buzdolabinda bekletilirse daha lezzetli olur.

Tepkin Ne Oldu?
  • 8
    m_kemmel
    Mükemmel
  • 0
    ben_de_yapt_m
    Ben de yaptım
  • 0
    eh_te
    Eh İşte

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir