1. Anasayfa
  2. Kurabiye

Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye
0

Çatlak Kurabiye

Kişi Sayısı6
Pişirme Süresi20 Dakika
Çatlak Kurabiye, Çatlak Kurabiye tarifi, Çatlak Kurabiye malzemeleri, Çatlak Kurabiye yapılışıKurabiye

Malzemeler

  • 2 yumurta

  • 1 çay bardağı şeker

  • yarım çay bardağı sıvıyağ

  • 4 yemek kaşığı kakao

  • 6 yemek kaşığı kaşık un

  • 1 paket vanilin

  • yarım paket kabartma tozu, pudra şekeri

Hazırlanış

1

Önce şeker, sıvıyağ ve kakaoyu karıştırıyoruz, ardından yumurtaları ekleyip mikserle iyice çırpıyoruz. Un, vanilin, kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

2

Yumuşak bir kıvamı olacak ancak normali bu şekilde ekleme, çıkarma yapmayınız. Kabınızı streçledikten sonra buzdolabında min 2 saat hamuru dinlendiriyoruz.

3

Dinlendirdikten sonra şekil verip bolca pudra şekerine bulayıp tepsiye diziyoruz. Fırın performansınıza göre değişkenlik 180 derecede 20 dk pişirebilirsiniz.

4

Pişirimi kontrollü yapmakta fayda var, dışı sert içi yumuşak bir kurabiye oluyor. Çatlama başladıktan sonra kontrollü ilerlerseniz güzel bir sonuç alırsınız. Kahveyle, çayla çok yakışan bir tarif. Şimdiden afiyet olsun.

Tepkin Ne Oldu?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir