Çilek Marmelatı
Malzemeler
2 kg. çilek
4 su bardağı şeker
Yarım limon
Hazırlanış
1
Çilekleri temizleyip yıkayıp üzerine şekeri döküp 2 - 3 saat bu şekilde bekletiyoruz. Sonra ateşe koyup kaynamaya başladıktan 5-10 dakika sonra limonu sıkıyoruz.
2
Toplam 1 saat kısık ateşte kaynatıyoruz. Üzerine biriken köpükleri ara ara alıp atıyoruz. En son blendırdan geçirip kavanozlara boşaltıyoruz.
Not:
1
Kışlık olacaksa kavanozun kapağını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
