Çilekli Kek
  1. Anasayfa
  2. Kek - Pasta

Çilekli Kek

0

Çilekli Kek

Kişi Sayısı6
Hazırlık Süresi15 Dakika
Pişirme Süresi1 Saat
Çilekli Kek, Çilekli Kek tarifi ve yapılışıkek

Malzemeler

  • 250-300 gr çilek

  • 2 yumurta

  • 2 su bardağı un

  • 1 çay bardağı Toz şeker

  • 1 su bardağı Süt

  • 1/2 çay bardağı Zeytinyağı

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 1 limon kabuğu (rendelenmiş)

  • Üzeri için; Pudra şekeri

Hazırlanış

1

Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Köpük köpük olunca süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Üzerine elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.

2

Çileklerin 8-10 tanesini üzeri için ayırıyoruz. Kalanını 4 parçaya bölüyoruz. Doğradığımız çilekleri ve limon rendesini kek karışımına ekleyip spatula ile karıştırmaya devam ediyoruz.

3

Kek karışımını kaba aldıktan sonra ortadan ikiye bölünmüş çilekleri üzerine ekleyip önceden ısıtılmış 180C fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.

4

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Çilekli kek hazııır. Afiyet olsun.

Notlar

1

Kek piştikten sonra kalıptan kolay çıkması için, kalıbı çok az tereyağ ile yağlayıp üzerine un serpiyoruz. Ters çevirip unun fazlasını kalıptan döküyoruz.

2

Çilek çok sulu bir meyve olduğu için içi biraz ıslak oluyor. Tam çilek tadını alabilmek için içinde de kullandım. İsterseniz çilekleri sadece üzerine de kullanabilirsiniz.

İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.