Kısaca: Çilekli Tart için temel malzemeler yumurta, şeker, ılık süt, sıvı yağ ve 9 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 65 dakika (dinlendirme hariç). 8 kişilik.
Malzemeler
Keki için
Kreması için
Çilek sosu için
Nasıl Yapılır?
Fırını 180°C'ye ısıtın, tart kalıbını yağlayıp unlayın.
Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın; ılık süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, topaksız olana kadar karıştırın. Harcı tart kalıbına döküp 20-25 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Krema için süt, yumurta sarısı, şeker ve unu bir tencerede karıştırın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin; ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyin, soğumaya bırakın.
Çilek sosu için doğranmış çilek, şeker, nişasta ve suyu bir tencerede karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve ılıtın.
Soğuyan tart kekini kalıptan ters çevirerek servis tabağına alın. Ortadaki çukura kremayı yayın, üzerine çilek sosunu dökün.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirip dilimleyerek servis edin.
Bu tarifin hazırlanış adımları, yazarın malzeme listesine dayanarak Yemek Sözlük editörlüğü tarafından eklenmiştir.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Ortalama 5 / 5 · 1 oy
