Çilekli Tart

Name: Çilekli Tart
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 8 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 yumurta (keki için); 1 çay bardağı şeker (keki için); 1 çay bardağı ılık süt (keki için); 1 çay bardağı sıvı yağ (keki için); 1 paket vanilya (keki için); 1 paket kabartma tozu (keki için); 2,5 çay bardağı un (keki için); 1 yumurta sarısı (kreması için); 2 su bardağı süt (kreması için); 3 çorba kaşığı şeker (kreması için); 1 çorba kaşığı tereyağı (kreması için); 1 vanilya (kreması için); 2,5 çorba kaşığı un (kreması için); 1 su bardağı çilek (çilek sosu için); 1 çay bardağı şeker (çilek sosu için); 2 çorba kaşığı nişasta (çilek sosu için); 1 çay bardağı su (çilek sosu için)

Tart kalıbında pişen yumuşak kek, sütlü krema ve ev yapımı çilek sosuyla hazırlanan çilekli tart tarifi.

Anasonmutfak

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

30 dk

Pişirme

35 dk

Porsiyon

8 Kişilik

Özet: Çilekli Tart tarifi, yumurta (keki için), şeker (keki için), ılık süt (keki için), sıvı yağ (keki için) ve daha fazla malzeme ile ortalama 65 dakika içinde hazırlanır, 8 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.

Reklam

Malzemeler

Porsiyon

8 Kişilik

2yumurta (keki için)
1 çay bardağışeker (keki için)
1 çay bardağıılık süt (keki için)
1 çay bardağısıvı yağ (keki için)
1 paketvanilya (keki için)
1 paketkabartma tozu (keki için)
2,5 çay bardağıun (keki için)
1yumurta sarısı (kreması için)
2 su bardağısüt (kreması için)
3 çorba kaşığışeker (kreması için)
1 çorba kaşığıtereyağı (kreması için)
1vanilya (kreması için)
2,5 çorba kaşığıun (kreması için)
1 su bardağıçilek (çilek sosu için)
1 çay bardağışeker (çilek sosu için)
2 çorba kaşığınişasta (çilek sosu için)
1 çay bardağısu (çilek sosu için)

Nasıl Yapılır?

Bu tarifin hazırlanış adımları, yazarın malzeme listesine dayanarak Yemek Sözlük editörlüğü tarafından eklenmiştir.

Fırını 180°C'ye ısıtın, tart kalıbını yağlayıp unlayın.

Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın; ılık süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, topaksız olana kadar karıştırın. Harcı tart kalıbına döküp 20-25 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.

Krema için süt, yumurta sarısı, şeker ve unu bir tencerede karıştırın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin; ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyin, soğumaya bırakın.

Çilek sosu için doğranmış çilek, şeker, nişasta ve suyu bir tencerede karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve ılıtın.

Soğuyan tart kekini kalıptan ters çevirerek servis tabağına alın. Ortadaki çukura kremayı yayın, üzerine çilek sosunu dökün.

Buzdolabında en az 2 saat dinlendirip dilimleyerek servis edin.