İlginizi Çekebilir
Yeni Yıl Kurabiyeleri
  1. Ana Sayfa
  2. Kurabiye
  3. Çıtır Tuzlu Kurabiye

Çıtır Tuzlu Kurabiye

featured

Çıtır Tuzlu Kurabiye

Kişi Sayısı12
Hazırlık Süresi25 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika

Malzemeler

  • 150 gr Yumuşamış tereyağı
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yumurta (akı üzeri için)
  • 3 yemek kaşığı su
  • 2 Yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep(isteğe bağlı)
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un (unun kalitesine göre değişiklik gösterebilir kontrollü ekleyin)
  • 1 Yemek kaşığı nişasta
  • Üzeri için; Susam, Kavrulmuş Susam, Çörekotu

Hazırlanış

1

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta sarısı, sıvıyağ, su ve sirkeyi uygun bir kaba alıp karıştıralım.

2

Ardından nişasta,mahlep,kabartma tozu,tuz ve şekeri ekleyelim.

3

Unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

4

Hamuru iki yağlı kağıt arasında 1 cm kalınlıkta merdaneyle açalım. Sonra hamuru kare şekline getirmek için keselim.

5

Resimde paylaştığım gibi uzun dikdörtgenler halinde keselim. Üzerine fırçayla yumurta akı sürelim.

6

Susam ve çörekotu serpelim. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun!....

Fotoğraflar

1
2
3
4
5
6
7
8
Yorum Yap

Yazar Hakkında

İnstagram hesabımı ziyaret etmeyi unutmayın. @nilgunun_lezzet_duragi

Yorum Yap