Dereotlu Kurabiye
Malzemeler
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Yarım demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
Tambuğday unu
Üzeri için; Yumurta sarısı, Susam
Hazırlanış
1
Dereotunu ince ince kıyın.
2
Zeytinyağı, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu derin bir kapta karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin.
3
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Hamura şekil verip yumurta sarısını sürdükten sonra susam serpin. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
