Hamsi Salamura
  1. Anasayfa
  2. Balık

Hamsi Salamura

0

Hamsi Salamura

Kişi Sayısı4
Hazırlık Süresi20
Hamsi Salamura, Hamsi Salamura nasıl yapılır, Hamsi Salamura tarifi, Hamsi Salamura malzemeleri, Hamsi Salamura yapılışıbalık, meze

Malzemeler

  • Hamsi

  • kaya tuzu

  • Limon

  • zeytinyağı

  • pul biber

Hazırlanış

1

Yarım kilo hamsiyi temizleyip güzelce yıkıyoruz. Süzülmeye bırakıyoruz.

2

Süzülen hamsileri bir kavanoza sıra sıra diziyoruz ve aralarına turşu kurar gibi 1 yemek kaşığı turşuluk kaya tuzu döküyoruz.

3

Önce streç filimle sonrada kavanozun kapağıyla sıkıca kapatıp ışık gelmemesi için gazete kağıdıyla kavanozu sarıp dolaba kaldırıyoruz.

4

10 gün sonra yemeye hazır oluyor. Yemeden önce birazcık fazla tuzu gitmesi için suda bekletiyoruz.

5

Üzerine sızma zeytinyağı, pul biber, sumak, nane, kekik sevdiğiniz baharatları serperek yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tepkin Ne Oldu?
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.