İsveç Köftesi

Malzemeler

• 500 gr kıyma, 1 orta boy kuru soğan, 1 su bardağı tuzsuz lor, 3 yemek kaşığı süt, 2 dilim bayat ekmek içi, 1.5 tatlı kaşığı tuz, Yarım tatlı kaşığı yenibahar, Yarım tatlı kaşığı kimyon, Yarım tatlı kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı un, 2 su bardağı et suyu, yarım demet maydanoz