Malzemeler (1 adet)
Porsiyon
4
500 gr kıyma, 1 orta boy kuru soğan, 1 su bardağı tuzsuz lor, 3 yemek kaşığı süt, 2 dilim bayat ekmek içi, 1.5 tatlı kaşığı tuz, Yarım tatlı kaşığı yenibahar, Yarım tatlı kaşığı kimyon, Yarım tatlı kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı un, 2 su bardağı et suyu, yarım demet maydanoz
Hazırlanışı
1
Soğanı rendeleyin, bayat ekmek içini sütle ıslatın ve lor peyniri ile karıştırın.
2
Kıyma, tuz, baharatlar ve ince doğranmış maydanozu ekleyip yoğurun.
3
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
4
Tavada sıvıyağı ısıtıp köfteleri kızartın. Kenara alın.
5
Aynı tavaya unu ekleyip kavurun.
6
Sirkeyi ve et suyunu ekleyerek karıştırın, kıvam alınca köfteleri ekleyin.
7
Sosla birlikte birkaç dakika pişirip sıcak servis edin.
Etiketler:
#köfte
Yorumlar ve Puanlar
Benzer Tarifler
Fitflesh Tiramisu
5 dk haz.
20 dk piş.
8 kişilik
Ev Yapımı Pizza
15 dk piş.
2 kişilik
Petit Gateau (Fondant au chocolat)
15 dk haz.
30 dk piş.
8 kişilik
Libya Çorbası
20 dk haz.
30 dk piş.
8 kişilik