Borsch Çorbası
  1. Anasayfa
  2. Çorba

Borsch Çorbası

0

Borsch Çorbası

Kişi Sayısı8
Borsch Çorbası, Borsch Çorbası tarifi, Borsch Çorbası malzemeleri ve yapılışıÇorba, Dünya Mutfakları

Malzemeler

  • Yarım Kemikli kilo dana

  • 2 orta boy kuru soğan

  • 2 orta boy Havuç

  • 2 orta boy Pancar

  • 2 orta boy Patates

  • 200 g Beyaz lahana

  • 1 yemek kaşığı Tereyağı

  • 1 tatlı kaşığı Tuz

  • 1 tatlı kaşığı karabiber

  • 1 adet Defne yaprağı

  • 1 yemek kaşığı Krema

Hazırlanış

1

Bir tencerede kemikli dana eti, bütün soğan, 1 tane rendelenmiş havuç ve defne yaprağıyla birlikte yeterince su eklenerek kısık ateşte pişirilir.

2

Bu hazırlanan karışımın içerisine ince doğranmış beyaz lahana eklenir. Bir tavada tereyağı eritilir, doğranmış soğan, rendelenmiş pancar ve rendelenmiş havuç ilave edilerek 2-3 dakika kavrulur.

3

Tavadaki bu malzememeler karışıma eklenir. Julienne doğranmış patates, tuz ve karabiber de eklendikten sonra 30 dakika daha kısık ateşte pişirilir. Servis yaparken krema ilave edilir.

Tepkin Ne Oldu?
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.