Kısaca: Karnabahar Mantı için temel malzemeler yarım karnabahar, kişi başına 1 yemek kaşığı sıvı yağ, kıyma, salça ve 3 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 45 dakika. 1 kişilik.
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Karnabaharları küçük küçük kesiyoruz, tencereye kişi başına bir yemek kaşığı olacak şekilde yağ ekledim.
İçine tuz,karabiber,toz kırmızı biber, pul biber ekledim. Yağda kavruluncaya kadar pişirdim.
Karnabaharlarımız pişerken kıyamlı sosumuzu hazırlayalım. Kıymalarımızı kavuruyoruz. Ben evde tam yağlı kıyma olduğu için onu kullandım. O yüzden biraz yağlı duruyor. Eğer kullanabilirseniz az yağlı ya da yağsız bir kıyma kullanmak daha sağlıklı olacaktır. Ben tahminen max 50-100 gr arası kıyma kullandım. Ama siz ne kadar seviyorsanız ekleyebilirsiniz aşırıya kaçmadan tabi🤭
Pişen karnabaharlarımızın soğumasını bekledikten sonra üstüne yoğurt ve kıymalı sosumuzu ekledim. Müthiş oldu. Şimdiden herkese afiyet olsunn🥰
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
