Morburger

Malzemeler

• Mor Hamburger için; 2 su bardağı mor un, 1 paket instant maya, Yarım su bardağı süt, Yarım çay bardağı su, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz

• Üzeri için; 1 yumurta sarısı, Susam

• Nohut Köftesi; Yarım su bardağı nohut, 1 küçük boy soğan, 1 küçük sarımsak, Maydanoz, 1 çay kaşığı kabartma tozu ????1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, Yarım çay kaşığı karabiber, Yarım çay kaşığı toz biber, Yarım çay kaşığı kimyon

Hazırlanış

1

Morburger için hamurumuzu hazırlayalım dinlenmeye bırakalım bu arada köftemizi yapalım.

2

Köfte için tüm malzemeyi rondoda çekelim. Köfte şekli verelim ve yağsız tavada pişirelim.