Morburger
Malzemeler
Mor Hamburger için; 2 su bardağı mor un, 1 paket instant maya, Yarım su bardağı süt, Yarım çay bardağı su, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için; 1 yumurta sarısı, Susam
Nohut Köftesi; Yarım su bardağı nohut, 1 küçük boy soğan, 1 küçük sarımsak, Maydanoz, 1 çay kaşığı kabartma tozu ????1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, Yarım çay kaşığı karabiber, Yarım çay kaşığı toz biber, Yarım çay kaşığı kimyon
Hazırlanış
Morburger için hamurumuzu hazırlayalım dinlenmeye bırakalım bu arada köftemizi yapalım.
Köfte için tüm malzemeyi rondoda çekelim. Köfte şekli verelim ve yağsız tavada pişirelim.