Pofuduk Pankek
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 Paket Vanilin
1 Paket Kabartma Tozu
4 Yemek kaşığı Un (Tercihen tam buğday unu olması daha sağlıklı bir tarif yapmanızı sağlar.)
1 Yemek kaşığından biraz az Toz Şeker
1 Çay kaşığından biraz fazla Sıvı Yağ (Pişirirken pankek'lerin tavaya yapışmaması için kullanıyoruz.)
Hazırlanış
1
Süt ve yumurtayı çırpma kabımıza alıyoruz ve çırpıyoruz.
2
Üzerine eleyerek un, vanilin, kabartma tozu, ve şekeri ekliyoruz ve karıştırıyoruz. (Eleyerek malzemeleri eklemeniz karışımımızın topak topak olmasını engeller.)
3
Daha önceden 1 çay kaşığından biraz fazla yağ ile yağladığımız tavamızda üzerlerinin rengi değişene kadar çevirerek pişiriyoruz. Üzerini süslemek tamamı ile sizin zevkinize göre. Ben nar ve damla çikolata ile süsledim.
