Malzemeler (3 adet)
Porsiyon
11
İçli köfte hamuru için: 2 su bardağı köftelik bulgur, 1 çay bardağı irmik, 3 su bardağı sıcak su, 1 çay bardağı un, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı biber salçası, Pul biber, Karabiber, Tuz
İçli köfte iç harcı için: Yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 adet kuru soğan, 250 gram kıyma, 1 tatlı kaşığı biber salçası, Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi, 1 tutam maydanoz, Kimyon, Karabiber, Pul biber, Tuz
Kızartmak için: Sıvı yağ
