Çatlak Kurabiye
Malzemeler
2 yumurta
3/4 su bardağı şeker
1 tutam tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağından 2 parmak eksik un
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı fındık tozu
50 gram çikolata
Üzeri için: 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanış
1
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Tuz ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
2
Kalan malzemeleri ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
3
2 saat dolapta dinlenmeye bırakın. Sonra ise elimizle şekil verip pudra şekerine bulayın. Fırın tepsisine dizip 180 derece fırında 15 dk pişirin. Afiyet olsunn :)
Tarifin Püf Noktası ve Pişirme Önerisi :
1
Çok pişirmeyin hafif yumuşakken alın çünkü soğuduktan sonra kendine geliyor. Ben her yerini pudra şekerine bulamadım isterseniz siz tamamını bulmayabilirsiniz.
