Elmalı Tart
Bugün favoriniz olacağı bir tarif ile geldim. Ödül gününüz için hem gözünüze hemde midenize hitap ediyor ???? tart tabanınız yoksa yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz. Şeritleri de yuvarlak hamur açıp pizza dilimleme aletiyle elde ettim. En pratik bu şekil bence????
Malzemeler
İç harcı için; 3 adet elma, 3 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, Yarım su bardağı ceviz
Hamuru için; 150 gr tereyağ (oda ısısında), Yarım su bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, Yarım çay kaşığı kabartma tozu, 2,5 su bardağı un
Üzeri için; Pudra şekeri, Yumurta sarısı
Hazırlanış
Kurabiyemizin iç harcı için elmaları soyalım ve uygun bir tavanın içerisine rendeleyelim. Üzerine şeker ve tarçını ilave edelim, elmalarımız suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Elmalarımızı ayrı bir kabın içerisine alarak soğumaya bırakalım. Hamuru için uygun bir kabın içerisine tereyağı, pudra şekerini, yumurtayı, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamuru ikiye bölüp yarısını üzerine şekil vermek için şerit şerit keselim, yarısını da tart tabana yayalım. Harcı arasına koyalım.
Şekil verdiğimiz tartımızın üzerine yumurta sarısı sürelim. 175°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun ????????
