Yapılışı
0/0 adım atıldı- Tavukları küp küp şişlik olacak şekilde doğrayın yıkayın ve süzünüz.
- Sosu derin bir kapta hazırlayın tavukları içine atın karıştırıp 3 saat sosda bekletiniz.(Tavuklar sosda bu şekilde buzdolabında 1 gece bile bekleyebilir)
- Sivri biberleri geniş geniş doğrayınız.
- Şişi alın 2 tavuk 1 biber, 2 tavuk 1 biber ya da damak zevkinize göre nasıl isterseniz diziniz.
- Izgarayı ısıtın ızgara da pişiriniz.
- Izgara ya ekstra biber ve domates de dizebilirsiniz.
Afiyet olsun.
- Not: Tavuk sosu çok lezzetli bir sos tüm tavuklarınızı bu sos da bekletebilirsiniz (tavuk pirzola, kanat, but vs)
- Sos malzemeleri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık yoğurt
- 4-5 rendelenmiş sarımsak
- 1 er çay kaşığı kimyon, pulbiber, kekik, karabiber, toz şeker
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Yarım limon
- Defne yaprağı
Tartışmaya katılın