Mayasız Kolay Poğaça
Malzemeler
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 tatlı kaşığı toz şeker
4 su bardağı un (3. Bardaktan sonra kontrollü ekleyelim)
2 paket kabartma tozu
İçi için: 1 kase beyaz peynir Biraz taze kaşar
Üzeri için: 1 yumurtanın sarısı Çörek otu, susam
Hazırlanış
Yoğurma kabına yumurta sıvıyağ , süt, tuz, toz şeker ve kabartma tozunu alarak karıştıralım.
Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım. Hamurun üzerini streç filim ile kapatarak 20 dakika dinlendirelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açalım. Peynirli iç harcını yerleştirerek D şeklinde kapatalım.
Kapatılan kısma çatal ile bastırarak çizikler atalım. Poğaçalarımızı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek, susam ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişirelim. Mayasız yumuşacık poğaçalar hazır deneyeceklere Afiyet olsun ????
