Portakallı Revani
Malzemeler
Kek için; 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tane portakal kabuğu rendesi, 1 çay bardağı portakal suyu
Şerbet için; 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, Yarım limon suyu
Hazırlanış
Şerbeti için tencereye 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu alarak kaynamaya bırakalım. Ardından yarım limon suyunu ilave edip 1-2 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Karıştırma kabına 3 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri alarak köpürünceye kadar çırpalım.
1 çay bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı portakal suyu rendesini ilave edelim ve 1 su bardağı irmiği ekleyip çırpalım.
Daha sonra 1 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ilave edip çırpalım. 6. Hazırladığımız hamuru yağlanmış fırın kabına boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. 8. ilk sıcaklığı çıkan kekimizi dilimleyip soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirelim. 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
