Tariflere Dön
Dünya Mutfakları20.05.2021

Wienerbrod Danish (Danimarka Böreği)

Wienerbrod Danish (Danimarka Böreği)

Pişirme

20 dk

Porsiyon

4 Kişilik

Özet: Wienerbrod Danish (Danimarka Böreği) tarifi, Gr. Maya, ml. Süt, gr. Şeker, Yumurta ve daha fazla malzeme ile ortalama 20 dakika içinde hazırlanır, 4 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.

Reklam
Sponsor

Malzemeler

Porsiyon
4 Kişilik
  • 25Gr. Maya
  • 150ml. Süt
  • 20gr. Şeker
  • 1 AdetYumurta
  • 300 grUn
  • 310 grTereyağı
  • 1 su bardağıRemonce (tereyağı şeker karışımı)

Nasıl Yapılır?

Wienerbrod, yani Danimarka Böreği, Danimarka’nın meşhur lezzetlerinden biridir. İncecik açılmış katmanlı hamurun, tereyağının ve ustalıkla işlenmiş dokusunun birleşimiyle ortaya çıkan bu börek, hem görsel hem de damak zevki açısından sofralarınıza şıklık katacaktır. Geleneksel tarifin modern dokunuşlarla harmanlandığı bu özel lezzet, kahvaltılardan çay saatlerine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Evde hazırlaması keyifli olan bu tarif, misafirlerinizi şaşırtacak ve sevdiklerinize unutulmaz anlar yaşatacak.
1

Un, şeker, tuz ve mayayı karıştırın. Ilık süt ve yumurtayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın.

2

Hamuru açın, yumuşamış tereyağını yüzeye yayın ve dikkatlice katlayın.

3

Bu işlemi 2-3 kez tekrarlayın.

4

Hamuru dilimleyin veya rulo yapın, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

5

30 dakika dinlendirdikten sonra 180°C’de 20-25 dakika pişirin.

6

Fırından çıkan sıcak böreğin üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Paylaş & Kaydet:
Reklam
Sponsor

Yorum Yap & Değerlendir

Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap
Reklam
Sponsor