Mişoriz - Fırında Pilavlı Tavuk Kapama
Balkanlar'da bayram sofralarını şenlendiren sevilerek yenilen bir tarif.
Malzemeler
8 adet tavuk baget
3 su bardağı pilavlık pirinç
2 orta boy soğan
3 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı tepeleme tereyağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz, Karabiber, Kırmızı toz biber