Petit Gâteau (Fondant au chocolat)
Malzemeler
350 gram bitter çikolata
3 adet yumurta 150 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Hazırlanış
1
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Ayrı bir kabın içersinde yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
2
Eriyen çikolatayı üzerine dökün ve karıştırın tereyağını da eritip karışıma ekleyin son olarak un ve kabartma tozunu ekleyerek homojen kıvama getirin.
3
Karışımı yağladığınız kelepçeli kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış 150 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun
Fotoğraf
1
2
3
