Beef Nachos Tarifi – Tek Kişilik Lezzet Şöleni
Crunchy tortilla cipslerin üzerine serpiştirilen baharatlı dana eti, erimiş peynir ve renkli sebzelerle hazırlanan Beef Nachos, tek lokmada mutluluğu yakalamanın en pratik yolu. 🥩🧀 İster akşam atıştırmalığı, ister film keyfinizin yıldızı olsun… 20 dakikada hazırlanan bu tarif, lezzet patlaması vaat ediyor.
Beef Nachos
Malzemeler
Tortellini ekmeği 1 adet veya mısır tortilası cips 15’cm 4 adet
Dana bonfile veya kontrfile eti 80 gram
Kapya biber 1 adet
Dolmalık veya sivri biber 1 adet
Sarımsak (çok ince kıyılmış veya çekilmiş) 1 diş
Domates sos 1 yemek kaşığı
Tuz 1 tutam
Kaşar peyniri veya cheddar peyniri 2 dilim
Yan sosları: Salsa sos, Süzme yoğurt, Avokado sos
Hazırlanış
Tortilla Cipsleri Hazırlayın:
Tortilla ekmeğini üçgen şekilde kesip fırın tepsisine dizin. Üzerine hafif zeytinyağı serpip 180°C fırında 5-7 dakika kızartın. Hazır cips kullanıyorsanız bu adımı atlayın.
Eti Baharatlayıp Pişirin:
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. İnce doğranmış sarımsakları ve etleri tavaya alıp yüksek ateşte 2-3 dakika soteleyin. Domates sosu, tuzu, doğranmış biberleri ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Peyniri Eritin:
Tortilla cipsleri fırın tepsisine yayın. Üzerine etli karışımı ve rendelenmiş peyniri ekleyin. 200°C fırında 3-4 dakika peynirler eriyene kadar bekletin.
Soslarla Süsleyin:
Fırından çıkan nachos’ları hemen salsa sos, süzme yoğurt ve avokado sos ile gezdirip sıcak servis yapın.
