Name: Brokoli Köftesi
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Brokoli; Patates; Bulgur; Yumurta; Galeta unu; Soğan- sarımsak (rondodan geçirdim); Maydanoz; Baharat

Kısaca: Brokoli Köftesi için temel malzemeler brokoli, patates, bulgur, yumurta ve 4 malzeme daha. 4 kişilik.

Nasıl Yapılır?

1 orta boy Brokoli ve 4 adet Patatesi ayrı ayrı haşlıyoruz. Daha sonra bir kapta ikisini çatalla eziyoruz. Soğumasını bekliyoruz.

1 adet yumurta +1 çay bardağı bulgur+1 çay bardağı galeta unu +1 adet Soğan 2 diş sarımsağı+tuz, kırmızı biber +kimyon ve dilediğiniz baharatları ekleyip karıştırıyoruz.

Şekil verip ister fırında isterseniz hafif yağda pişiriyoruz.