Düdüklü Tencerede Kuru Fasülye
  1. Anasayfa
  2. Türk Mutfağı

Düdüklü Tencerede Kuru Fasülye

0

Düdüklü Tencerede Kuru Fasülye

Kişi Sayısı6
Düdüklü Tencerede Kuru Fasülye, Düdüklü Tencerede Kuru Fasülye tarifi, Düdüklü Tencerede Kuru Fasülye yapılışıtürk mutfağı

Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru fasulye (1 gece önceden ıslatılmış)

  • 1 adet orta boy kuru soğan

  • 1 yemek kaşığı salça (domates-biber karışık)

  • yarım çay bardağı zeytinyağı

  • tuz

  • 5 su bardağı su (fasülyelerin 3 parmak üstüne çıkacak kadar)

  • zevkinize göre karabiber ve pulbiber

Hazırlanış

1

1 gece önceden ıslattığınız kuru fasülyeleri süzün ve fasülyelerin üzerini su ile yıkayıp süzülmeye bırakınız.

2

Soğanı küçük küçük yemeklik doğrayınız. Zeytinyağı ile birlikte tencereye alın, tuzu ilave ederek hafifçe pembeleşinceye kadar kavurunuz.

3

Kavurduktan sonra salçayı ekleyin ve kokusu çıkıncaya kadar kavurunuz. Süzdüğünüz fasülyeleri üzerlerine ilave edin ve karıştırınız.

4

Tencereye suyu ekleyip düdüklüyü kapatınız. Yüksek ateşte buhar çıkıncaya kadar pişiriniz.

5

Buhar çıkınca altını kısın ve 15 dakika pişiriniz. Süre fasülyenin cinsine göre değişiklik gösterebilir.

6

Süre sonunda düdüklünün altını kapatın, buhar tamamen çıkınca kapağı açın ve servis yapınız.

Tepkin Ne Oldu?
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.