Fırında Tavuk Şiş
Malzemeler
Yarım kilo tavuk göğsü
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatalı kaşığı kırmızı pul biber
1 diş sarımsak
1 domates
1 biber
Hazırlanış
Tavukları kuş başı boyutunda küp küp kesiyoruz. Ardından marinasyon için bir kase içerisine yoğurt, sıvı yağ, domates salçası, tuz, kekik ve pul biber koyuyoruz.
İyice bütün malzemeler karıştıktan sonra bir dış sarımsağı ezip içine ekliyoruz.
Hazırladığımız sos içine tavukları ekleyip iyice her yerine yediriyoruz. Bir saat dolapta dinlenmesi için bekliyoruz
Biber ve domatesi istediğimiz boyutlarda doğruyoruz.
Buz dolabında dinlenen tavuklar ile doğramış olduğumuz sebzeleri şiş içerisine diziyoruz. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.
