Hardallı Mayonezli Brokoli ve Havuç Salatası / Brokoli Havuç Tarato

Brokolileri haşlayın, süzün. Havuçları rendeleyin.

Bir tavaya biraz sıvı yağ alıp rendelenmiş havuçları soteleyin. Bir kapta yoğurt, mayonez, hardal ve bir fiske tuzu karıştırın. Brokoli ve havuçları ekleyin, karıştırın.

Üzeri için cezveye biraz sıvı yağ alın ve kızdırın, kırmızı toz biber ekleyin ve salatanın üzerine coss, Afiyet olsun.