Soğan küp doğranır ve sıvıyağda kavrulur.
Doğranmış mantarlar katılır. Yüksek ısıda kavrulmaya devam edilir.
Mantar suyunu çekince pirinç katılır. 5 dk kadar kavrulur. Tuz , karabiber ,bezelye ve su katılır.
Kapak kapalı pişirilir. Ocak kapatılınca dereotu doğranır ve kağıt havlu kapatılırak 10 dk dinlendirilir.
Üzerine taze soğan doğranarak servis edilir.
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
