Tariflerini bizimle paylaştığı için instagram.com/hamaratbacilarmutfakta/ teşekkür ederiz.
Sebzeli Bulgur Pilavı
1 tabaktan sonra birkaç tabak daha yiyeceğiniz, favori yemeğiniz olacak????????denemenizi şimdiden tavsiye ederim, ee o zaman şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı bulgur
1,5 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı sıcak su
Hazırlanış
Soğanı yemeklik doğrayalım ve pembeleşene kadar sıvı yağda kavuralım.
Biberleri doğradıktan sonra tencereye ekleyelim ve soğanla birlikte kavurmaya başlayalım.
Ardından küçük küçük doğranmış domatesleri ekleyelim ve karıştıralım.
Salçamızı da ekleyerek son kez karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte, yaklaşık 3-4 dakika sebzeler pişene kadar bekleyelim.
Pişen sebzelerin üzerine yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulgurları ekleyip karıştıralım.
Tuzu ve sıcak suyu da ilave ederek karıştıralım. Pilavın üzerini örtecek kadar su yeterli olacaktır.
