Tariflerini bizimle paylaştığı için instagram.com/hamaratbacilarmutfakta/ teşekkür ederiz.
Malzemeler (7 adet)
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı bulgur
1,5 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
1
Soğanı yemeklik doğrayalım ve pembeleşene kadar sıvı yağda kavuralım.
2
Biberleri doğradıktan sonra tencereye ekleyelim ve soğanla birlikte kavurmaya başlayalım.
3
Ardından küçük küçük doğranmış domatesleri ekleyelim ve karıştıralım.
4
Salçamızı da ekleyerek son kez karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte, yaklaşık 3-4 dakika sebzeler pişene kadar bekleyelim.
5
Pişen sebzelerin üzerine yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulgurları ekleyip karıştıralım.
6
Tuzu ve sıcak suyu da ilave ederek karıştıralım. Pilavın üzerini örtecek kadar su yeterli olacaktır.
