Maş Fasulyeli Salata
Malzemeler
1.5 su bardağı maş fasulyesi
2 adet kırmızı biber
4-5 adet kornişon turşu
4-5 dal taze soğan
1/2 çay bardağı konserve mısır
6-7 dal nane
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydonoz
3/4 çay bardağı zeytinyağ
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Hazırlanış
1
Fasulyeyi bir gece önceden suda bekletiyoruz. Daha sonra fasulyenin suyunu süzüp yıkıyoruz.
2
Tencere içerisine fasulyeyi ve Üzerini kaplayacak kadar su ekleyip 25-30 dakika haşlıyoruz.
3
Haşlanan fasulyeyi derin bir kaba alıp üzerine tüm malzemeleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
