Noodle
Malzemeler
1 porsiyon yumurtalı hazır erişte (egg noodle)
1 dolu avuç brokoli
1 dolu avuç karnabahar
1 kırmızı soğan
100gr kuşbaşı et
1 su bardağı kemik suyu
4-5 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanış
1
Soğanı piyazlık doğrayıp karamelize ettim. Brokoli ve karnabaharı küçültüp haşladım. Soğanları pişirdiğim aynı tavada etleri pişirdim.
2
Pişen etlerin üzerine brokoli, karnabahar ve soya sosu, et suyu ve noodle ı ekleyip 8-10 dakika noodle suyu çekinceye kadar pişirdim.
3
Kaseye aldığım yemeyin üzerine karamelize soğan ve susam ekledim.
