Patlıcanlı Salata
Malzemeler
1-2 adet patlıcan
1 domates
1 salatalık
1 kapya biber
1 havuç
1-2 dal yeşil soğan/ kırmızı soğan
Nar ekşisi
Ceviz yağı
Tuz
Hazırlanış
1
Patlıcanları ince ince doğrayıp çotanak ceviz yağı ile soteleyelim.
2
Kapya biberi közleyelim. Tüm malzemeleri doğrayalım ve tabağımıza alalım.
3
Üzerine çotanak ceviz yağı, nar ekşisi ve tuz ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun.
Fotoğraf
1
