Malzemeler (14 adet)
Porsiyon
5
1 paket makarna (Ben fusulli kullandım ama mini midye makarna kullanırsanız daha iyi olur)
700 gr kıyma
1 büyük boy soğan
1 çay bardağı Zeytinyağı
3 büyük boy domates
4 adet Meksika biberi
1 küçük kutu meksika fasulyesi (Net ağırlık:220 g)
350 g Cheddar peyniri
1 tatlı kaşığı Salça
1/3 demet frenk maydanozu veya maydanoz
1 su bardağı Pişen makarnanın suyu
2 tatlı kaşığı Taco baharatı,
1'er çay kaşığı Kekik, Toz biber, Pul biber, Kimyon
2 çay kaşığı Şeker
Hazırlanışı
1
Kıymayı yapışmayan bir tavada kavuruyoruz.Kavrulduktan sonra doğranmış soğan ve zeytinyağını ilave ediyoruz.Soğanlar pembeleşince salça ve doğranmış biberi ekliyoruz.
2
5 dakika daha kavurup doğranmış domatesi üzerine ilave ediyoruz. Kapağı kapatıp 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
3
Bu sırada makarnayı haşlayabilirsiniz.Bol su ve tuz ilave ettiğiniz kaynar suya makarnayı döküyoruz.Paket üzerinde yazan süre kadar (yine de kontrol edin pişip pimediğini) pişiriyoruz.
4
Makarnanın suyundan 1 su bardağı ayırıyoruz. Domates piştikten sonra makarna suyunu ve baharatları ilave edip 10 dakika daha pişiriyoruz.
Yorumlar ve Puanlar
Benzer Tarifler
Patates Gnocchi (İtalyan Mantısı)
30 dk piş.
4 kişilik
Limonlu Spagetti
15 dk haz.
6 dk piş.
2 kişilik
Domates soslu tam buğday makarna
10 dk haz.
15 dk piş.
2 kişilik
Sebzeli Makarna
15 dk haz.
6 kişilik
Fettuccine Alfreddo Zucchuni
10 dk haz.
10 dk piş.
2 kişilik
