Yapılışı
0/0 adım atıldı- İlk olarak bisküvileri toz olacak şekilde robottan geçiriyoruz ve tepsiye heryerine eşit şekilde yayıyoruz.
- Daha sonra tencereye süt, un , kakao, ve şeker ekleyip pişirmeye başlıyoruz.
- Piştiği zaman 1-2 dakika daha karıştırıp tereyağını ekliyoruz ve tereyağı eriyen kadar karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız muhallebiyi bisküvilerin üstüne döküyoruz.
- İlk sıcaklığı çıktığı zaman dolaba kaldırıyoruz en az 4-5 saat dinlendiriyoruz daha sonra krem şantiyi hazırlayın ve dinlenen muhallebinin üstüne sürün ve 30 dakika dolapta dinlendirin.
- Dilediğiniz büyüklükte kesin ve muzlarıda kestiğimiz büyüklükte kesin.
- Kestiğimiz muhallebiyi yağlı kağıdın üstüne alın ve muzu koyup sarın daha sonra spatula yardımıyla servis tabağına alın.
Malzeme Dağılımları:
MUHALLEBİSİ İÇİN
- 1 Paket petibör bisküvi
- 1 Paket burçak bisküvi
- 6,5 Su bardağı süt
- 1,5 Su bardağı şeker
- 1 Su bardağı +2 yemek kaşığı un
- 1 Su bardağı kakao
- 125 Gr tereyağı
BEYAZ KISMI İÇİN
- 1 Kutu krem şanti
- 1 Su bardağı süt
ARASI İÇİN
- Muz
- PÜF NOKTASI: Bisküvili muhallebimizi 1 gece dolapta dinlendirirseniz daha kıvamlı ve esnek bir muhallebi elde edersiniz.
Tartışmaya katılın